Lua cheia

Hortelã Planta herbácea de 25 cm a 100 cm de altura, vivaz e rústica. Essa espécie é reconhecida pelas cores verde-escuras das folhas e avermelhadas das flores, caules e pecíolos, e ainda pela sua maior robustez e riqueza em óleo essencial. A hortelã também é conhecida como menta, é uma planta aromática de cheiro puro, refrescante e de sabor intenso. As suas folhas fornecem vitaminas A, B, C e minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio). Propriedades terapêuticas Erva descongestionante, a sua infusão é indicada no tratamento de gripe. Evita situações de azia e má digestão. Auxilia no alívio de dores abdominais e dores musculares. Usos culinários Tempero de pratos SALGADOS, aromatizar bebidas (chás, sumos), usada no fabrico de rebuçados, temperar carnes (especialmente carneiro), sopas, saladas e ervilhas

Flores em março   São flores, são flores, para suavizarem os amores Mais flores, mais flores, menos dores Nesta primavera de horrores, mais flores, mais flores Contra a cegueira dos que agitam os tambores Para todos os heróis, mais, mais flores de girassóis Para a embustice todos os anzóis Mais flores, mais flores para todos os sóis Aos agressores, ninguém dê flores! São os autores de todos os rancores Para quem a sua pátria defende, mais, mais flores As maiores dores, pra todos os impostores Para quem teve de abandonar o seu doce lar, mais, mais flores  Todas as condenações para os usurpadores Para quem está a ajudar, todos os que tiveram de abandonar o seu país, mais, mais flores Todos os agressores terão de dormir, com os gritos dos homens, das mulheres e crianças, que mataram Com a condenação, da maior parte do mundo, pela brutal barbaridade que estão a cometer Para todo o sempre, ficarão responsáveis e nunca ninguém lhes perdoará os crimes A invasão e destruição de um país a quem ...

Gengibre O gengibre é um rizoma que apresenta um sabor picante, podendo ser usado em pratos salgados como em pratos doces e em diversas formas (fresco, seco, em pó, em picles, cristalizado, calda e ainda em pasta congelada). Possui uma ação bactericida. Propriedades terapêuticas Tratamento de gripe, tosse, alívio dos sintomas de gota, artrite, dores de cabeça, diminui a congestão nasal, cólicas menstruais, prevenção do cancro do intestino e do ovário. Usos culinários Preparação de carnes e peixes, bebidas, sopas, frutos do mar, saladas, manteiga aromatizada, aromatizar sumos naturais.

Funcho O funcho pode atingir dois metros de altura, possui uma raiz carnuda grossa e ligeiramente canelada e produz flores de cor amarelo-vivo. Propriedades terapêuticas       Atua no aparelho digestivo, aumenta o peristaltismo e                                                         reduz a produção de gases. Favorece a secreção                                                          brônquica removendo o excesso de muco do aparelho                                                           respiratório. Os seus teores em sais de potássio                                                                                                                                                      conferem-lhe propriedades diuréticas. Usos culinários                             Tempero de saladas, preparação de pratos doces,                                                           gratinados ou refogados, saladas, molhos, chá.

Ervas Aromáticas & Similares                                                 Estragão                                                     O estragão apresenta um sabor acentuado Propriedades terapêuticas  Auxilia no bom funcionamento do aparelho digestivo,                                                   ajuda a prevenir o aparecimento de doenças do                                                   coração, ação diurética. Usos culinários                       Preparação de vinagretes, saladas, peixes, omeletes,                                                    molhos

Um mês!   A primavera chegou triste, chuvosa, nervosa, de luto O Mundo unido contra a barbárie nunca vista Até o magma está revoltado, tendo-o, nos vulcões, mostrado Ninguém consegue continuar a ver esta chacina a acontecer Tem de haver qualquer coisa mais, que possamos fazer Não podemos continuar a ver homens, mulheres, crianças a morrer Este é um Mundo para viver, e não para o mal vencer Levante-se o sol, a lua e o mar para esta estupidez parar O mar não consente, que no seu seio continue, o perigo, a navegar Este março é para, da história, nunca mais apagar O que está a acontecer não é para alguma vez esquecer Abril parece trazer tréguas. Mas com quem mente é de desconfiar Não conseguiu, toda a Ucrânia, abocanhar, talvez tenha de esperar Graças à determinação de um povo que não quer, o seu país, abandonar Tendo-se mobilizado para, o inimigo, rechaçar Há vizinhos com quem não se pode confraternizar O melhor é não lhe franquear nem a porta, nem a rua Se possível, apagar-lhes a lua Diz...

    Ervas Aromáticas & Similares                                                        Erva-cidreira                                                       Erva-cidreira A erva-cidreira consiste num arbusto com folhas esverdeadas que emana um aroma a limão. Possui propriedades antissépticas e é mais saborosa quando colhida fresca do que quando utilizada seca. Propriedades terapêuticas  Atua como calmante, indicada para problemas                                                   gástricos, dor de cabeça e depressão. Usos culinários                      Chá, refrescos, sobremesas.