O gengibre


O gengibre é um rizoma que apresenta um sabor picante, podendo ser usado em pratos salgados como em pratos doces e em diversas formas (fresco, seco, em pó, em picles, cristalizado, calda e ainda em pasta congelada). Possui uma ação bactericida. Propriedades terapêuticas



Tratamento de gripe, tosse, alívio dos sintomas de gota, artrite, dores de cabeça, diminui a congestão nasal, cólicas menstruais, prevenção do cancro do intestino e do ovário.



Usos culinários



Preparação de carnes e peixes, bebidas, sopas, frutos do mar, saladas, manteiga aromatizada, aromatizar sumos naturais



 

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Lua Cheia

Lua cheia Lua cheia descarada Incendiaste a madrugada Com o teu feitiço de namorada Os corpos vibraram com a tua chegada Como se fosses a mais bela amada No brilho da fachada, projetaste a rua animada De corpos em combustão desenfreada Como não aconteceu em nenhuma outra madrugada Foi neste fim de Março Foi nesta primavera aprisionada Que aceleraste a passada Na noite mais perfumada Nesta primavera confinada Viajemos na volúpia da madrugada. José Silva Costa Tags:amadadescaradafeitiçovibrarvolúpia link do post
Leia mais

A candeia!

A candeia!                                            Candeia que vai à frente alumia duas vezes Nem sempre apanhamos a carruagem na devida altura Quase sempre corremos atrás do prejuízo Governar não é só gerir o presente, é também planear, antecipar Muito se protestou e barafustou por termos a eletricidade muito cara Por termos de subsidiar as energias renováveis , nas quais, em boa hora, apostámos Hoje, estamos bem posicionados, para produzirmos energia limpa, para o nosso consumo Sem precisarmos de queimar, seja o que for, que por muito limpo, liberta gases Sempre fui e serei contra a energia nuclear que, por muito barata que seja, para além do perigo da radioatividade , não sabemos o que fazer aos resíduos Tudo o que é barato sai caro! Temos de continuar a ...
Leia mais
Já passaram quase 4 anos e a guerra , ainda, não acabou!   16/03/2022   Os céus!   Os céus estão revoltosos, de cor de fogo Este inverno parece um inferno Os elementos revoltaram-se contra os tristes eventos Não há rosas, nem suaves momentos Só tempestades e ventos! Não há brilho, nem sol que nos aqueça Que despedida mais avessa! De quem passou, quase todo o tempo, com uma promessa De que seria um inverno vestido de Primavera Mas, o homem rasgou a razão e avançou com o canhão E, os tempos não ficaram indiferentes Foram ao mal buscar as sementes Para castigarem todas as gentes Que colaboraram com mentes doentes A esperança é que chegue depressa a Primavera Que traga perfume e amor, e leve a guerra Que os céus voltem a brilhar, sem poeiras, nem bombas E se encham de pombas brancas Que vença a paz ! Já que o homem não é capaz De olhar para o outro como irmão Tanto ódio, tanta violência, tanta destruição Em vez de um ab...
Leia mais